Duben 2015

Zapékaná čočka

17. dubna 2015 v 13:37 Kuchyně
Zapékaná čočka
Ingredience:
1) 500g čočky ( předem namočené)
2) 1 velká cibule + 1 malá cibule
3) 2 bobkové listy
4) drcený kmín
5) sůl
4) polévkové koření
5) 150 g měkkého salámu
( pokrájený na kostičky)
6) 100 g slaniny ( nakrájené na plátky)
7) pokrájená pažitka
8) 200 ml oleje

1) 500 g of the lens (pre-soaked)
2) + 1 large onion 1 small onion
3) 2 bay leaves
4) crushed cumin
5) salt
4) soup spices
5) 150 g soft sausage (chopped into small cubes)
6) 100 g bacon (cut into slices)
7) chopped chives
8) 200 ml of oil

Postup:
pour water lens (the lens must be under water)
zalijeme čočku vodou ( čočka musí být pod vodou)

add bay leaf leaves and small onions
přidáme bobkobé listy a malou cibuli

cook until soft lens
vaříme dokud není čočka měkká

Fry the chopped onions in oil
osmažíme pokrájenou velkou cibuli na oleji

remove the lens from cooked onions and bay leaves
z vařené čočky vyjmeme cibuli a bobkové listy

add to cooked lentils fried onions
vařenou čočku přidáme k smažené cibuli

Add salt, crushed cumin soup spices
přidáme sůl, drcený kmín a polévkové koření

Add the chopped salami and chives
přidáme pokrájený salám a pažitku

slices of bacon
poklademe plátky slaniny

Put bake for 20 minutes in the oven at 200 ° C
dáme zapéci na 2

Rychlé jarní pomazánky

13. dubna 2015 v 21:06 Kuchyně
Rychlé jarní pomazánky

13. díl (Surimi pomazánka, Pórková pomazánka, Vajíčková pomazánka)
Quick and easy meals (Rychlé a snadné jídlo)
From the series: How to survive in the household:)
Ze série: Jak přežít v domácnosti:)

vše smícháme a ochutíme
(Mix together and season)

1) surimi pomazánka
1 balení surimi tyčinek jemně nastrouhaných
200g majonézy
sůl, citronová šťáva
vše smícháme a ochutíme

2) Pórková pomazánka

1 menší pórek na jemno pokrájený
1 balení tavených sýrů
200 g tatarské omáčky

nejdříve smícháme a poté vyšleháme sýry s tatarskou omáčkou a poté vmícháme pórek.
( v případě nutnosti je možné zředit trochou mléka)

3) vajíčková pomazánka

50 g změklého másla
200g tvarohu
5 ředkviček na hrubo nastrouhaných
nasekaná pažitka
3 vařená vejce na hrubo pokrájená
sůl

nejdříve smícháme máslo s tvarohem a poté vyšleháme.
Přidáme ředkvičky a pažitku. Nakonec vmícháme vejce a osolíme dle chuti.

1) surimi spread
1 package shredded surimi sticks gently
200 g mayonnaise
salt, lemon juice
mix together and season

2) Leek spread

1 small leek finely chopped
1 package of processed cheese
200 g tartar sauce

Mix first and then Whip cheese with tartar sauce, then stir in leeks.
(If necessary it can be diluted with a little milk)

3) Egg spread

50 g softened butter
200 grams of cottage cheese
5 radishes, coarsely grated
chopped chives
3 boiled eggs, coarsely chopped
salt

First, mix the butter with cream cheese and then Whip.
Add the radishes and chives. Finally, stir in the eggs and season with salt to taste.